APPCC y asesoramiento en seguridad alimentaria
Servicio de apoyo para el cumplimiento de la normativa del Real Decreto 191/2011, aplicable a empresas alimentarias y alimentos, así como para la correcta gestión de trámites ante los registros sanitarios y agroalimentarios correspondientes.
Asesoramiento para el registro sanitario de empresas alimentarias
Ofrecemos asesoramiento y soporte en el alta en el Registro Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos ante las comunidades autónomas, facilitando la preparación de la documentación necesaria y el acompañamiento durante todo el proceso administrativo.
Documentación, trazabilidad y sistema APPCC
También prestamos apoyo en la elaboración de la memoria descriptiva, incluyendo la clasificación de productos, materiales u objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, así como la información técnica requerida para su correcta presentación.
Además, proporcionamos herramientas y soporte para la elaboración de la memoria de trazabilidad de productos y documentación vinculada al sistema APPCC —Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico—, fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo.
Nuestro servicio incluye también asesoramiento en etiquetado alimentario, revisión de información obligatoria, documentación técnica y adecuación de los contenidos a la normativa vigente.
Trámites y registros agroalimentarios
Entre los principales trámites y registros en los que ofrecemos apoyo se incluyen:
- Registro Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.
- Registro de Establecimientos Agroalimentarios.
- Registro de Embotelladores e Instalaciones de Embotellado para productos vinícolas y bebidas alcohólicas.
Con este servicio, ayudamos a empresas del sector alimentario, agroalimentario y de bebidas a cumplir con sus obligaciones legales, mejorar la gestión documental y garantizar una correcta presentación ante la administración competente.
